Ev Yapımı Fırında Cips Tarifi
Ev Yapımı Fırında Cips Tarifi İçin Malzemeler:
– 500 gram patates
– 1,5 su bardağı su
– 1/2 yemek kaşığı tuz
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı acı pul biber
– 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 diş rendelenmiş sarımsak
Ev Yapımı Fırında Cips Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2. Bir kaba su ve tuzu ekleyin, patates dilimlerini bu karışıma koyun ve 30 dakika kadar bekletin.
3. Patates dilimlerini suyunu süzün ve kurulayın.
4. Bir kasede sıvı yağ, tuz, kırmızı biber, kekik, acı pul biber, kuru maydanoz, biber salçası ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
5. Patates dilimlerini sos karışımına ekleyin ve her yeri iyice kaplanana kadar karıştırın.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
7. Patates dilimlerini tepsinin üzerine dizin, birbirinin üstüne gelmeyecek şekilde yayın.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında cipsler kızarıp kıtırlaşana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun!