Ev Yapımı Humus Tarifi
Malzemeler:
– 2 su bardağı haşlanmış nohut
– 3/4 su bardağı tahin
– 1/2 limon suyu
– 2 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı tuz
– Üzeri için:
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı nohut
Ev Yapımı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Zeytinyağı ve pul biber hariç tüm malzemeleri rondo veya blender’a ekleyin.
2. Katı bir kıvam elde edene kadar su veya zeytinyağı ekleyerek malzemeleri iyice çekin.
3. Humusu servis tabağına alın.
4. Üzerine zeytinyağı ve pul biberi tavada hafifçe çevirin.
5. Hazırladığınız sosu humusun üzerine gezdirin.
6. Üzerine garnitür olarak 1 yemek kaşığı nohut serpiştirin.
7. Afiyetle servis edin!