Ev yapımı karamelli çikolata, hazır çikolatalardan daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Kendi karamelimizi yaparak, çikolatanın içerisine badem ekleyerek, enfes bir tat elde edebiliriz. Şimdi tarifimize geçelim: 1. İlk adımda, bademleri iri iri doğrayın. Bu bademler, çikolatanın içine eklediğimizde hem lezzetli bir çıtırlık katması için hem de görsel olarak güzel bir görüntü oluşturması için kullanılacak. 2. Karameli hazırlamak için, bir tencereye tereyağını, şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin. Orta dereceli ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca spatula ile karıştırarak pişirin. 3. Karamel, yavaş yavaş kahverengi bir renk almaya başladığında, pişirmeye devam edin. Karamel kahverengi renge dönene kadar pişirmek önemlidir çünkü bu renk, karamelizin tam olarak olgunlaştığının bir göstergesidir. 4. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye hazırladığınız karameli yayın. Eşit şekilde yaymak için spatula kullanabilirsiniz. 5. Rendelenmiş çikolata parçalarını karamelin üzerine serpin. Bu çikolata parçaları, karamelin üzerinde eriyerek harika bir kıvam oluşturacak. 6. Son olarak, kavrulmuş badem parçalarını da karamelin üzerine serpiştirin. Bademler, çikolata ile birleştiğinde muhteşem bir lezzet katmaktadır. 7. Tepsiyi buzdolabına koyun ve çikolatanın tamamen donması için 40-45 dakika kadar bekletin. 8. Son olarak, donmuş olan çikolatayı parçalara ayırarak servis edebilirsiniz. Parçaları istediğiniz büyüklükte kırarak servis yapabilirsiniz.