Ev Yapımı Kolay Pizza Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı ılık su
– 1 paket maya
– 2,5 su bardağı un
– 2 tepeleme çay kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pizza sosu için:
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 3-4 yemek kaşığı su (kıvam alacak kadar)
Yapılış:
1. Ilık suyu ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Beklemiş olan karışıma yağ, tuz ve yavaş yavaş unu ekleyin.
3. Hamuru yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama getirin.
4. Hamuru kıvama getirdikten sonra 30 dakika kadar dinlendirin ve bu sırada sos için gereken malzemeleri hazırlayın.
5. Pizzaya elinizle şekil verin ve üzerine önce sosu, sonra biraz kaşarı ve ardından malzemeleri ekleyin.
6. Pizzayı 230 derecede 10-15 dakika kadar pişirin.
7. Fırını kapattıktan sonra üzerine tekrar kaşar ekleyin ve bir dakika kadar bekletin.
Not: Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir pizza yapmanızı sağlar. İsteğe bağlı olarak üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!