Ev Yapımı Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 200 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un (gerektiği kadar)
- Hazırlanışı:
👩🍳 Yapılışı
-
Margarini ve sıvı yağı yoğurma kabında iyice karıştırın.
-
Ardından pudra şekerini ekleyerek bir tur daha karıştırın.
-
Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
-
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur oluşturun.
-
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin.
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hafifçe yayvan yuvarlaklar elde edin. Hamurları tepsiye yerleştirin, aralarında biraz boşluk bırakın.
-
İstediğiniz bir şekerleme veya çakıl taşı şeklindeki şekerlemeleri hafifçe bastırarak kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
-
Kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin ve fırından çıkarın.
-
Soğuduktan sonra servis yapın ve afiyetle yiyin.