Ev Yapımı Nugget Tarifi
Malzemeler:
– 1 kilogram tavuk göğsü
– 1 adet yumurta
– 7 çorba kaşığı galeta unu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılış:
1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Doğradığınız tavuk etini bir kabın içine alın ve üzerine yumurta, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
3. Galeta ununu bir tabağa dökün.
4. Tavuk etlerini önce galeta ununa, ardından fazla unu silkeleyerek tepsiye yerleştirin.
5. Tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın ve üzerine sıvı yağı fırça yardımıyla sürün.
6. Önceden ısıtılmış fırında, altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için ara sıra kontrol edin.
7. Pişen nuggetları istediğiniz soslar ve yanında bol salata ile servis yapın.
8. Dilerseniz nuggetları limon sıkarak da servis edebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!