Evde Nefis Pizza Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Hamur için unu bir kabın içine alın. Orta bir çukur oluşturun ve içine mayayı, suyu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Karıştırarak hamur oluşturun.

2. Hamuru tezgahta yoğurun ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Üzerini örtün ve oda ısısında 1 saat mayalanması için bekletin.

3. Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve 15 dakika daha dinlendirin.

4. Tezgaha biraz un serpin ve bezeleri istediğiniz incelikte açın.

5. Eğer pizza tepsiniz varsa hamuru tepsinin üzerine yerleştirin, yoksa yağlı kağıt serdiğiniz normal fırın tepsisine yerleştirin.

6. Açtığınız hamurun üzerine domates sosunu sürün. Sosu çok fazla olmayacak şekilde yayın.

7. Üzerine mozzarella peynirini ve sucuk dilimlerini ekleyin.

8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında (fanı olmayan) pizza kenarları altın renginde kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

9. Fırından çıkardıktan sonra üzerine doğranmış fesleğen ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!