Evde Sufle Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı şeker
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 6 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 3 parça çikolata
– 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üstüne serpmek için)
Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve şeker bir kabın içinde çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenip çırpma işlemine devam edilir.
3. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
4. Karışım ısıya dayanıklı kaplara eşit miktarda dökülür.
5. Üzerine çikolata parçaları yerleştirilir.
6. Tepsiye koyulan kaplar, yarısına kadar soğuk su dökülerek banyo usulü pişirilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
8. Çıkarıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
9. Afiyetle servis edilir.