Fındık Drajeli Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ (veya zeytinyağı)
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı bitter çikolata (küçük parçacıklı)
  • 1/2 su bardağı ufalanmış fındıklı draje

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumuşamış tereyağı veya margarini bir kaba alın. Üzerine sıvı yağı veya zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

  2. Yumurtayı ve pudra şekerini ekleyin, tekrar karıştırın.

  3. Unu azar azar ekleyin ve üzerine vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Hamurun yapışmayan bir kıvam almasını sağlayın.

  4. Çikolata ve drajeyi ekleyip karıştırın.

  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınsın diye bekleyin.

  6. Parçaları yuvarlayarak fırın kağıdı serili tepsiye dizin ve pişirin.

  7. Afiyet olsun!