Bu tarifte, yumuşak tereyağı, fındık püresi ve incir özü gibi lezzetli malzemeler kullanılarak harika bir tat elde edilir. Ayrıca, karabuğday unu kullanarak bu kurabiyeleri daha sağlıklı bir alternatif haline getirebilirsiniz. Şimdi, adım adım nasıl yapılacağına geçelim.
🧺 Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 60 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı fındık püresi
- 2 yemek kaşığı incir özü
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 200 gram karabuğday unu
👩🍳 Yapılışı
-
Yoğurma kabına yumurtayı ve tereyağını ekleyin. İyice karışana kadar güzelce çırpın.
-
Ardından, fındık püresi ve incir özünü ekleyin. Tekrar karıştırın.
-
Kabartma tozu, vanilya tozu, tarçın ve karabuğday ununu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
-
Hamuru, ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
-
Fındık kırığına batırarak topların üstünü süsleyin.
-
Fırınınızı önceden ısıtın ve 170 derecede 10-12 dakika pişirin.
-
Kurabiyeler altın rengini alana kadar fırında pişirildiğinden emin olun.
-
Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin ve servis yapın.