Fındıklı Baton Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı iri dövülmüş fındık

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın ve 3 dakika boyunca çırpın.

  2. Tereyağı, sıvı yağ, süt ve suyu ekleyerek karıştırın. Homojen bir kıvam elde etmek için iyice karıştırın.

  3. Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin ve 3 dakika daha çırpın.

  4. Elde edilen hamurdan 3 yemek kaşığı kadarını bir kasede ayırın. Kakaoyu bu kasedeki hamura ekleyin ve bir yemek kaşığı su ile karıştırın.

  5. Yağlanmış baton kalıba beyaz hamurdan başlayarak dökün ve üzerine düz çizgi halinde kakaolu hamuru ekleyin. Bu işlemi 3 kat olarak tekrarlayın.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.

  7. Kekin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Fırınlar farklılık gösterebileceğinden, kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edin.

  8. Kek ılıkken servis yapın. Afiyet olsun!