Fındıklı Brownie Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 250 gram bitter çikolata
- 60 gram tereyağı
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağını bir kapta eritin ve ocaktan alın.
-
Bitter çikolatayı parçalayarak ocaktan aldığınız yağın içine ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
-
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yüksek devirde iyice beyazlayana kadar çırpın.
-
Tereyağı-çikolata karışımını yumurta-şeker karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.
-
Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Son olarak dövülmüş fındıkları ekleyin.
-
Koyu kek kıvamındaki hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
-
Dolaptan çıkardığınız hamuru krema sıkma torbasına doldurun ve pişirme kağıdı serili bir tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde sıkın ve şekillendirin.
-
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.