Medine hurmaları, kakao, fındık içi ve diğer malzemelerle hazırlanan bu tarif, hızlı bir şekilde yapılabilir ve tatlı krizleriniz için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifteki malzemeleri bir araya getirerek, nasıl yapabileceğinizi aşağıda adım adım anlatacağız.
Fındıklı Çikolata Topları Tarifi İçin Malzemeler:
– 13 adet Medine hurması
– 1 paket kakao
– 2 avuç fındık içi
– 1/2 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı tahin
– 2 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu
– 200 gram leblebi
Yapılış:
1. Medine hurmalarını yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Hurmaları yarım bardak sütün içinde iyice karıştırarak tıkıştırın ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Hurmalar bu süre zarfında yumuşayacak ve şekerlerini süte verecektir.
2. Rondoda 1,5 bardak leblebi tozunu, yarım bardak sütü, yumuşamış hurmaları, 1 paket kakaoyu, 2 avuç fındık içini ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek kaşığı keçi boynuzu tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar rondoyu çalıştırın.
3. Karışımınızı rondodan çıkarın ve avuç içi boyutunda toplar oluşturun. Elinizle hafifçe bastırarak toplara şekil verin.
4. Dilerseniz toplarınızı fındıklara bulayarak servis edebilirsiniz. Böylece, hem lezzetli bir çikolata dolgusu hem de çıtır bir dış yüzey elde edersiniz.
İpuçları:
– Fındıklı çikolata toplarının üzerini Hindistan cevizi rendesi veya çekilmiş fındıkla süsleyebilirsiniz.
– Hurmaların tamamen yumuşaması için yeterli süre verin. Eğer daha hızlı bir şekilde yapmak isterseniz, hurmaları suda kaynatarak da yumuşatabilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak tarife başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, goji berry, kuru üzüm veya hindistan cevizi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.