Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 avuç fındık içi
  • 1 avuç fıstık içi
  • 1 avuç damla çikolata
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve sonra şekeri ekleyerek iyice çırpın.

  2. Süt ve sıvı yağı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.

  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karışımı iyice çırparak homojen bir kıvam elde edin. Eğer karışım çok sulu olursa ekstra un ekleyebilirsiniz.

  4. Kakao ve portakal rendesini ekleyin ve karıştırın. Kakao miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

  5. Fındık içi, fıstık içi ve damla çikolataları hamura ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.

  6. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına dökün. Bir muffin kalıbına 3-4 yemek kaşığı hamur yeterli olacaktır. Eğer kağıt kalıplar kullanıyorsanız, iç içe 2 kalıp kullanmanızı tavsiye ederim.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında muffinlerinizi pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişmesi gerekmektedir.

  8. Muffinlerinizi fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!