Fırın Poşetinde Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 2,5 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak 3 su bardağı da kullanılabilir)
  • 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı tahin (servis için, isteğe bağlı)
  • 1 avuç ceviz (servis için, isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bal kabağını yıkayın ve dilimleyin.

  2. Fırın poşetini kullanarak kabak dilimlerini içine alın ve üzerine toz şekeri serpin.

  3. Poşetleri bir gece ya da en az 6 saat boyunca buzdolabında bekletin.

  4. Sürenin sonunda poşetleri bir fırın kabına yerleştirin ve üzerlerine birkaç delik açın.

  5. Fırını 200 derece fanlı ayara getirin ve ısıtın.

  6. Kabakları fırın kabına alın ve 1 saat boyunca pişirin.

  7. 1 saat sonunda poşeti yırtın ve kabakları şerbetiyle birlikte fırın kabına yayın.

  8. Alt üst ayarda 15 dakika daha pişirerek kabakların üst kısmını kızartın.

  9. Fırını kapatın, ancak tatlıyı hemen çıkarmayın, şerbetin biraz koyulaşması için bekletin.

  10. Tatlıyı servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerine tahin ve ceviz ekleyebilirsiniz.

  11. Afiyet olsun!