Fırında Baharatlı Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
– 1 kg tavuk but
– 4 adet patates
– 2 adet soğan
– 4 diş sarımsak
– 1 adet havuç
– 2 adet domates
– 1 tatlı kaşığı salça
– 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
– 1/2 çay kaşığı köri
Yapılış:
1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra büyük parçalar halinde doğrayın.
2. Domateslerin ve soğanların kabuklarını soyun. Ardından büyük parçalar halinde doğrayın.
3. Sarımsakları kabuklarını soyun ve minik minik doğrayın.
4. Tavuk butlarını bir kabın içine alın. Üzerlerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.
5. Salça, tuz ve diğer baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız tavuk ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
7. Piştikten sonra servis tabaklarına alıp sevdiklerinizle paylaşın.