Fırında Kış Türlüsü Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 kase yoğurt

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bal kabağını küp şeklinde doğrayın. Brokoliyi orta boy parçalar halinde kesin. Patatesi soyup küp küp doğrayın.

  2. Geniş bir karıştırma kabına tüm sebzeleri alın. Sarımsakları dilimleyin ve baharatları ekleyin. Zeytinyağını da ekleyip karıştırın.

  3. Sebzeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, turbo veya alt-üst fanlı ayarında 25-30 dakika pişirin.

  4. Fırından çıkarmadan önce, tereyağı, zeytinyağı ve toz kırmızı biberi karıştırarak sos yapın.

  5. Yoğurdu servis tabağına yayın. Üzerine sebzeleri ekleyin ve sosu dökün.

  6. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin!