Kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılan şeftaliler, üzerlerine şeker gezdirilerek fırınlanır ve üzerleri karamelize olana kadar pişirilir. Daha sonra servis tabağına alınıp, yanında kaymak ya da vanilyalı dondurma ile servis edilir.
🧺 Malzemeler
- 3 adet şeftali
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kaymak ya da vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
👩🍳 Yapılışı
-
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.
-
Bir fırın kabına şeftalileri düzgün bir şekilde dizin.
-
Üzerlerine her bir şeftali için 1 yemek kaşığı toz şekeri serpin.
-
Fırın kabına suyu ekleyin ve şeftalilerin üzerini kaplayacak kadar su ilave edin.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, şeftalilerin üzeri karamelize olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
-
Pişen şeftalileri fırından çıkarın ve soğuyana kadar kabında bırakın.
-
Şeftaliler soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerlerine isteğe bağlı olarak kaymak ya da vanilyalı dondurma ekleyin.
-
Fırında şeftali tatlısını hemen servis yapın ve sıcak olarak servis edin.