Fıstık Bombası Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 3/4 su bardağı toz fıstık
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1/2 çay bardağı un
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 tutam pudra şekeri (üzerine serpmek için)
👩🍳 Yapılışı
-
Fıstık, pudra şekeri, Hindistan cevizi, un ve yumurta beyazını bir kaba alın ve iyice yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde etmelisiniz.
-
Hamuru bir saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
-
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak pudra şekeri ile kaplayın.
-
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzerleri çatlayacak ve altları hafifçe kızaracak.
-
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.