Fıstık Ezmesi ile Lezzetli Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı fıstık ezmesi
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta, tereyağı, fıstık ezmesi ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın ve şekeri iyice eritin.

  2. Karbonatı ekleyin. Azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elinizle bastırarak kurabiye şekli verin.

  4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine çatalla bastırarak çizikler yapın.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika pişirin. Kurabiyelerin yanmamasına dikkat edin.

  6. Afiyet olsun!