Fıstık Ezmesiyle Mozaik Pasta Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 paket Petibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 200 ml süt
  • 90 gram sütlü çikolata
  • 75 gram krema

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kapta Petibör bisküvileri iri parçalar halinde kırın.

  2. Tereyağı sos tenceresinde eritin.

  3. Eriyen tereyağının içine kakao, pudra şekeri, 45 gram sütlü çikolata ve fıstık ezmesini ekleyerek karıştırın.

  4. Hazırladığınız karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile hafifçe karıştırın.

  5. Karışımı streç filmle kapladığınız bir kaba veya rulo şeklinde sararak streç filmde sarın ve 1,5 saat kadar dondurucuda bekletin.

  6. Geriye kalan sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve eridikten sonra içine kremayı ekleyip hızlıca karıştırın. Ardından altını kapatın.

  7. Dondurucudan çıkardığınız mozaik pastayı çikolata sosuyla kaplayın ve tekrar 2 saat kadar dondurucuda bekletin.

  8. Mozaik pastanız yeterince soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

  9. Afiyet olsun!