Fit Bisküvili Çikolata Tarifi
Malzemeler:
Alt Taban İçin:
– 2 su bardağı tam buğday unu
– 3-4 yemek kaşığı bal (veya pekmez)
– 1/2 çay bardağı su
Dolgu İçin:
– 2 yemek kaşığı şekersiz fındık ezmesi
Süsleme İçin:
– 50-80 gram bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
1. Alt taban malzemelerini karıştırarak bir hamur elde edin. Hamurdan şekil alacak kıvamı elde etmek için gerektiğinde su ekleyebilirsiniz. Hamurdan küçük barlar şeklinde parçalar koparıp el yardımıyla şekil verin ve ortalarına bastırarak çukur oluşturun.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Alt tabanlar altın rengini alana kadar pişmeli.
3. Soğuyan alt tabanların ortalarına şekersiz fındık ezmesini sürün. Daha sonra 10 dakika kadar buzdolabında bekletin.
4. Bitter çikolatayı benmari yöntemiyle eritin.
5. Buzdolabında beklettiğiniz bisküvi barlarını çikolataya batırarak kaplayın.
6. Kapladığınız bisküvileri yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve çikolatayı tamamen donana kadar bekletin.
7. Afiyetle tüketebilirsiniz.