Fit Malaga Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı şeker (ya da bal)
  • 8 adet hurma
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı yulaf
  • 1 çay bardağı badem (ya da fındık)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 adet muz
  • 1 paket bitter çikolata
  • Fit Malaga Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Muhallebi için gerekli malzemeleri minik bir sos tenceresine alın, boza kıvamına gelene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

  2. Alt katman için gerekli malzemeleri blenderda çekin. Birbirini tutacak şekilde karıştırın.

  3. Eğer karışımın kıvamı yetersiz gelirse su ekleyebilirsiniz.

  4. Kalıbınızın dibine bu karışımı iyice bastırarak yerleştirin.

  5. Üzerine soğuyan muhallebiyi dökün ve buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Daha uzun süre bekletirseniz muhallebi iyice donacağı için daha kolay çalışabilirsiniz.

  6. Buzdolabından çıkardıktan sonra bıçakla 2'ye bölün, üzerlerine birer muz koyun ve bastırarak yerleştirin.

  7. Alt katmandan firar eden muhallebileri muzların üst kısımlarına sürerek toparlayın.

  8. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolatayı üzerlerine gezdirin.

  9. Dolapta 1-2 saat bekletip tüketebilirsiniz. Tarifi 2 kez denedim, birinde 4-5 saat kadar beklettim. Buzdolabında daha uzun beklemesi daha iyi sonuç verdiğini fark ettim.