Fit Profiterol Tarifi
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta beyazını bulut gibi olana kadar çırpın. Yulaf unu ve balı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Yağlı kağıt serili bir tepsiye kaşık yardımıyla hamuru koyun. 170 derecede 10-15 dakika pişirin. (Fırından çıkarken biraz sönecektir, bu normaldir)
-
Kremayı yapmak için süt ve yulaf ununu kaynatın. Kaynadığında altını kısın ve biraz daha pişirin. Soğuduktan sonra balı ekleyin.
-
Pişen profiterolleri yağlı kağıttan bıçak yardımıyla alın. Elinizle hamurun kenarlarını yapıştırarak ortasını havuz gibi olacak şekilde şekillendirin.
-
Ortasını kremayla doldurun.
-
Üzerine benmari ya da mikrodalgada kontrollü şekilde eritilmiş çikolata ile süsleyin.
-
Afiyet olsun!