Frambuaz Soslu Kuplar Tarifi
Malzemeler:
– 4 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı toz şeker (+2 yemek kaşığı)
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı nişasta
– 1 poşet krem şanti
– 1 kutu krema
– 70 gram bitter çikolata
– 1 paket kakaolu bisküvi
– 1/2 paket meyveli sos
– 1 kase frambuaz (ya da çilek)
Yapılış:
1. Tencereye süt, un, şekeri, nişastayı ve yumurta sarısını alın ve karıştırın. Topaklanmaması için dikkatlice karıştırın.
2. Ocağın altını açın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi soğumaya bırakın.
3. Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyin ve mikserle çırpın. Ardından krem şantiyi ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Muhallebiyi ikiye ayırın ve bir yarısına eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Bir kenara alın.
5. Hazır meyve sosunu tarife göre yapın ve soğuması için kenara alın. Soğuyan sosa bir kase frambuaz ekleyin ve karıştırın.
6. Kupların içine sırasıyla önce frambuaz sosundan bir kaşık, ardından sütlü muhallebi, üzerine ufalanmış bisküvi koyun.
7. Üzerine çikolatalı muhallebi ekleyin ve bütün kuplara aynı işlemi uygulayın.
8. Son olarak, yarım paket krem şantiyi hazırlayın ve kupların üzerini süsleyin.
9. Afiyet olsun!