Frambuazlı ve Çilekli Soslu Muhallebi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 150 gram çilek
  • 200 gram frambuaz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1/4 çay bardağı su

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyun ve karıştırın. Ocağa alın ve karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

  2. Pişen muhallebi ılıdıktan sonra vanilya ve kremayı ekleyin ve mikserle çırpın.

  3. Kullanacağınız kaplara muhallebiyi paylaştırın.

  4. Sos için başka bir tencereye çilek, frambuaz ve şekeri koyun ve karıştırın. Biraz sulanıp yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve blenderden geçirin.

  5. Sosu tekrar ocağa alın ve kaynadıktan sonra su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırın.

  6. Hazır olan sosu soğuyan muhallebinin üzerine paylaştırın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.