Frambuaz ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
– 1,5 su bardağı süt
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
– 2/3 su bardağı toz şeker
– 1/2 su bardağı frambuaz (küpleri)
– 1/2 su bardağı damla çikolata
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri yüksek hızda 3-4 dakika çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin, tekrar çırpın.
4. Kek hamuruna frambuaz küpleri ve damla çikolataları una bulayıp ekleyin. Daha fazla frambuaz ve damla çikolata ekleyebilirsiniz, ancak unu unutmamaya dikkat edin.
5. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün (hamuru kepçeyle yukarı kaldırıp döktüğünüzde köpük oluşmamalıdır).
6. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırının orta kısmına yerleştirin.
7. Fırın kapağını açmadan 40 dakika boyunca pişirin.
8. Fırından çıkarılan keki soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin.
9. Afiyet olsun!