Frambuazlı Kup Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gram frambuaz
- 100 gram kakaolu kek
- 1 kutu krema
👩🍳 Yapılışı
-
Derin bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, un ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Karışımınızın daha pürüzsüz olması için süzgeçten geçirebilirsiniz.
-
Karışımı ocakta koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerini streç filmle örtüp soğuması için bekletin.
-
Karışım tamamen soğuduktan sonra mikserle 3 dakika boyunca çırpın. Kendi salacaktır.
-
Ardından soğuk kremayı ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpın.
-
Kuplara önce puding, sonra kakaolu kek parçaları, son olarak da frambuaz tanelerini yerleştirin. Kat çıkararak kupların büyüklüğüne göre işlemi tekrarlayın.
-
Afiyet olsun.