Ganajlı Kolay Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
– 500 ml süt (2,5 su bardağı)
– 3 yemek kaşığı un
– 3 yemek kaşığı toz şeker
– 1 adet yumurta
– 1 paket labne peyniri
– 1 paket vanilin
– 1 paket kedi dili bisküvi
– 1/2 su bardağı filtre kahve
– 1/2 paket krema
– 100 gram bitter çikolata
Yapılış:
1. Bir tencereye sütü, unu, şekeri ve yumurtayı koyun ve göz göz olana kadar pişirin.
2. Ocaktan alıp biraz ılınınca içerisine labne peyniri ve vanilini ekleyin ve 5-6 dakika mikserle çırpın.
3. Ganaj için kremayı ısıtın ve kabarcıklar çıkana kadar karıştırın. Ardından içerisine çikolatayı ekleyip erimesini sağlayın.
4. Kedi dili bisküvilerini kahveyle ıslatın.
5. Servis kuplarının tabanına ve kenarlarına bisküvileri yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız kremayı dökün.
6. Aralara ganaj ekleyin. Ardından bir sıra daha kedi dili ve kremayı ekleyin.
7. Tiramisuyu en az 4-5 saat, tercihen 1 gün kadar buzdolabında dinlendirin.
8. Servis yaparken üzerine kakao serpin. Afiyet olsun!