İçindeki garnitürlerle hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. İşte garnitürlü çörek tarifi:
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1/2 su bardağı yoğurt
– 2 su bardağı un
– 6 yemek kaşığı garnitür
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. İlk olarak, geniş bir kaba yumurtaları kırın ve çırpma teli ile çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
2. Unu, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpma teli ile iyice karıştırın.
3. Garnitürleri yıkayın ve süzdürdükten sonra karışıma ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Karışımı dökeceğiniz bir borcamı seçin. Borcamı yağlayın ve hazırladığınız karışımı borcama dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çörek pişirin. Pişme süresi yaklaşık olarak 30-35 dakika olacaktır.
6. Çörek piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
– Karışıma ekleyeceğiniz garnitürleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Bezelye, havuç, mısır gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz.
– Rendelenmiş kaşar peyniri yerine başka bir peynir tercih edebilirsiniz.
– Çöreği daha lezzetli hale getirmek için üzerine susam veya çörekotu serpebilirsiniz.
– Çöreği soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!