İster öğle yemeğinde, ister akşam yemeğinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. İşte size garnitürlü makarna tarifi:
Malzemeler:
– 1/2 paket yüksük makarna
– 1/2 kavanoz garnitür
– 1 kase yoğurt
– 1 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı mayonez
– 1 çay kaşığı tuz
– 4 dal maydanoz
Yapılışı:
1. Öncelikle yaklaşık 2 litre suyu tuz ekleyerek kaynatın. Kaynar suya 1/2 paket yüksük makarnayı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
2. Makarna piştikten sonra süzgeç yardımıyla suyunu süzün ve derin bir karıştırma kabına alın.
3. Üzerine 1/2 kavanoz garnitürü ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sayede garnitürler makarnanın her tarafına eşit şekilde dağılacak.
4. Ayrı bir kapta 1 kase yoğurdu ve 2 yemek kaşığı mayonezi karıştırın. İsteğe bağlı olarak sarımsağı ezerek bu karışıma ekleyin.
5. Karışıma 1 çay kaşığı tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Baharat seçimini damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Karışımı iyice karıştırın.
6. Hazırladığınız yoğurtlu sosu makarnanın üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak harmanlayın.
7. Son olarak garnitürlü makarnayı bir servis tabağına alın ve üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
8. Soğuk ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Garnitürlü makarna tarifine dilerseniz salatalık, mısır gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Makarnanızı zenginleştirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
– Sosunuzun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Yoğurdunuzun kıvamı koyu ise biraz su ekleyerek seyreltebilirsiniz.
– Makarnanızı daha sağlıklı hale getirmek isterseniz tam buğday makarna kullanabilirsiniz. Daha besleyici ve lifli bir alternatif olacaktır.