Gavurdağı Salata Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet kuru soğan
– 1 dal yeşil soğan
– 1 adet büyük boy domates
– 1 adet salatalık
– 1 çay bardağı ceviz
– 1 yemek kaşığı nar ekşisi
– 1 tatlı kaşığı limon suyu
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı isot
– 1 çay kaşığı sumak
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Kuru soğanı ve yeşil soğanı küçük doğrayın.
2. Domatesi ve salatalığı de küp şeklinde doğrayın.
3. Bir kapta tüm doğranmış malzemeleri birleştirin.
4. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, toz kırmızı biber, isot, sumak, tuz ve cevizi ekleyerek karıştırın.
5. Salatayı servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.