Gingerbread Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1 çorba kaşığı toz tarçın
- 1 çorba kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- Gingerbread Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Esmer şeker ve tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
-
Yumurtayı ekleyin ve karışana kadar mikserle çırpın.
-
Pekmezi ekleyip karıştırın.
-
2 bardak elenmiş unu ve diğer tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamura ekleyin, iyice karıştırın.
-
Kalan unu eleyin ve yavaş yavaş ekleyin, yoğurun. Kıvamının uygun olduğunu düşündüğünüzde eklemeyi durdurun.
-
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
Kurabiyeleri merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve şekil vererek fırın tepsisine dizin.
-
10 dakika boyunca pişirin.
-
Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 15 dakika soğumasını bekleyin. Ardından isterseniz süsleyin veya hemen servis edin. Afiyet olsun!