Gingerbread Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 155 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- Gingerbread Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Çırpma kabına tereyağını alın ve mikserle çırpın.
-
Şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
-
Pekmezi ilave edin ve tekrar çırpın.
-
Karışıma vanilyayı, kabartma tozunu, tarçını ve zencefili ekleyin ve tekrar çırpın.
-
Unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
-
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra, hamuru dinlenmesi için buzdolabına koyun. En az 1 saat dinlendirin, ancak en iyisi 1 gün dinlendirmektir.
-
Hamur dinlendikten sonra kalıplarla şekillendirip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
-
170 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika pişirin.
-
Piştikten sonra soğuması ve sertleşmesi için sabırla bekleyin ve afiyetle yiyin. Size de afiyet olsun.