Kabakların lezzetini tamamen ortaya çıkaran bu tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: Tarifimize başlamadan önce, kabakları güzelce yıkayın ve ardından çizgili bir şekilde soyun. Soyduğunuz kabakları sebze soyacağıyla ince ince dilimleyin. Soğanı da yemeklik doğradıktan sonra zeytinyağı ile birlikte tavada kavurun. Kavurduğunuz soğanın üzerine dilimlediğiniz kabakları ekleyin ve hafif bir şekilde karıştırın. Kabaklar hafifçe kavrulduktan sonra, yarım limonun suyunu, tuzu ve kabakların tazeliğine göre az miktarda su ekleyerek kabakları 10 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonuna doğru ince ince kıydığınız dereotunu ekleyerek, ocağı kapatın. Yemeğiniz ılıdıktan sonra kalan yarım limonun suyunu ilave edebilirsiniz. Kabakları dilerseniz ılık, dilerseniz de soğuk olarak servis edebilirsiniz.