Glutensiz Kakaolu Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek (önceden ıslatılmış ve süzülmüş)
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı portakal kabuğunun rendesi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle mercimekleri ve toz şekeri robotta püre haline gelene kadar çekin.

  2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Ardından pirinç unu, kabartma tozu, vanilya, kakao ve portakal kabuğunu ekleyerek karıştırın.

  4. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve üzerine kakao serpin.

  5. Kalıbın dibine minik doğranmış portakalları dizin ve kek harcını kalıba dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

  7. Pişen keki dilimleyerek servis yapın.

  8. Afiyet olsun!