Glutensiz Kuru Domatesli Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 su bardağı karabuğday unu (tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram beyaz peynir
  • 10-12 adet kurutulmuş domates
  • 1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
  • 2 dal taze soğan

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğanı, kurutulmuş domatesi ve peyniri küçük küçük doğrayın.

  2. Yumurtaları, süt ve yoğurdu bir kapta karıştırın.

  3. Karabuğday ununu ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.

  4. Doğranmış soğan, kurutulmuş domates ve peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  5. İnce kıyılmış maydanozu ve taze soğanı ekleyerek karıştırın.

  6. Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

  8. Kekin üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

  9. Kekin tamamen soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

  10. Afiyet olsun!