Glutensiz Pizza Tarifi
Malzemeler:
Hamur için:
– 250 gram glutensiz un
– 1 paket maya
– 1 adet yumurta
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 su bardağı ılık su
– 1 tutam tuz
Sos için:
– 1-2 yemek kaşığı domates sos
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı esmer şeker
– 1 tutam tuz
– 1 tutam kekik
– 1 tutam karabiber
Yapılış:
1. Unu ve mayayı bir kaba alın ve üzerine hamur malzemelerinin geri kalanını ekleyerek iyice yoğurun.
2. Hamuru yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru oklava yardımıyla açın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
4. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve hamurun üzerine sürün.
5. Üzerini dilediğiniz peynir ve malzemelerle süsleyin.
6. Pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7. Afiyet olsun!