Gökkuşağı Cupcake Tarifi
🧺 Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- İç dolgusu için: 1 kavanoz kayısı reçeli (sevdiğiniz başka bir reçel de olabilir)
- Üst Kreması için: 2 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı gıda boyası (mavi veya istediğiniz renkte)
👩🍳 Yapılışı
-
Kabartma tozu ve vanilya hariç diğer kek malzemelerini bir kabın içerisinde çırpın.
-
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
-
Kaseye reçel konulacak şekilde kek kapsüllerine hamuru paylaştırın.
-
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kekler oda sıcaklığına ulaştığında, bir parça kek çıkarıp içine bir çay kaşığı reçel koyun. Ardından çıkardığınız keki tekrar üzerine kapatın.
-
Üst kreması için, 2 poşet krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü çırpın.
-
İstediğiniz renkteki gıda boyasını ekleyerek karıştırın.
-
Mavi renkli krem şanti için, bir sıkma torbasının ucuna biraz mavi gıda boyası akıtın. Daha sonra içine krem şantiyi ekleyin ve keklerin üzerine sıkarken bu şekilde renkli desen oluşturun.
-
Diğer renkli krem şantileri ise ayrı kaselerde hazırlayın. Ardından minik sıkma torbalarına koyun.
-
Bir büyük sıkma torbasının içine streç film yerleştirin. Renkli krem şantileri teker teker sıkma torbalarından streç film üzerine sıkarak şeker şeklinde sarın.
-
Hazırladığınız renkli krem şantili streç filmi büyük sıkma torbasına yerleştirin ve keklerin üzerine sıkın.
-
Afiyetle servis yapın.