Gülen Kurabiyeler Tarifi

Bu tarifte yumuşak bir hamur kullanarak kurabiyeleri hazırlayacak ve üzerlerine şirin yüz ifadeleriyle bonibonlarla süsleyeceğiz.

Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 paket margarin (ya da tereyağı)
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 400 gram nişasta
– 1,5 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 yemek kaşığı kakao
– 2 paket bonibon

Yapılış:
1. Öncelikle yumurtaları, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın.
2. Ardından margarini (ya da tereyağını) eritip karışıma ekleyin. Pudra şekeri, nişasta, un ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırın.
3. Hamurun yarısından fazlasına 2 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğurun. Böylece hamurdan iki farklı renkte kurabiyeler yapmış olacaksınız.
4. Hamurdan küçük parçalar alıp merdane yardımıyla açın. Su bardağıyla yuvarlak şekiller kesin ve tepsinize dizin.
5. Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine bonibonları yerleştirerek gözler, kaşlar, saçlar ve burunu oluşturun. Hayal gücünüze göre farklı yüz ifadeleri yapabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Kurabiyeler altın rengi oluncaya kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Gülen kurabiyeleriniz hazır! Eğlenceli bir aktivite olarak çocuklarınızla birlikte yapabilir ve keyifle tüketebilirsiniz.

İpuçları:
– Nişasta, bu tarifteki kurabiyelerin kıvamını düzgün ve yumuşak yapacak önemli bir malzemedir. Eğer nişasta bulunmazsa, pirinç unu veya mısır nişastası kullanabilirsiniz.
– Kurabiyeleri pişirmeden önce şekillendirmek için hamuru buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece daha kolay şekil verebilirsiniz.
– Bonibonların erimesini önlemek için kurabiyelerin üzerine yerleştirmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
– Farklı renklerde şeker hamuru kullanarak, kurabiyelerin üzerinde daha fazla detay oluşturabilirsiniz.

Bir Yorum Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir