Güllü Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 3,5-4 su bardağı un (kontrollü olarak eklenmeli)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya şekeri
- 150 gram eritilmiş beyaz çikolata
- 1 tatlı kaşığı fıstık içi
- 1 tutam yenilebilir gül kurusu yaprağı
👩🍳 Yapılışı
-
Oda sıcaklığında eriyen tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaba alın. Üzerine pudra şekeri ve nişastayı ekleyin ve karıştırın.
-
Unu, kabartma tozunu ve vanilya şekerini ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
-
Hamuru 1,5 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekilleri kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve ortalarını bir kalıp yardımıyla veya şişe kapağıyla çıkarın.
-
180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Ardından soğumaya bırakın.
-
Kurabiyeler soğuduktan sonra eritilmiş beyaz çikolatayı üzerlerine yayın. Üzerlerini fıstık içi ve yenilebilir gül kurusu yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
-
Afiyet olsun!