Bu tarifte, kinoa ve bal kabağı gibi besleyici malzemeler kullanılır. Ayrıca, nar suyu ve damla çikolata ile tatlandırılır. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bir tatlıdır.
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kinoa (arzuya göre bulgur kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 kilogram bal kabağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı nar suyu
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Kinoa ve sütü bir kapta bir saat boyunca bekletin. Ara ara karıştırarak kinoa'nın sütü emmesini sağlayın.
-
Bal kabağını 1 çay bardağı suyla haşlayın ve iyice ezin. Ardından bal ve mısır nişastasını ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
-
Nar suyunu, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynayıp şeffaflaşana kadar pişirin.
-
Servis kabına önce bal kabağı sosunu dökün. Ardından üzerine kinoalı sosu ekleyin ve en üste narlı sosu dökün.
-
Damla çikolata parçacıklarıyla tatlıyı süsleyin ve buzdolabında soğutun.