Şeftalinin doğal tatıyla birleşen hafif kremalı sos, lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinizi veya ailenizi mutlu etmek için idealdir.
🧺 Malzemeler
- 1 adet orta boy şeftali
- 1,5 yemek kaşığı light labne peyniri (veya normal labne peyniri)
- 1 yemek kaşığı light yoğurt (veya normal yoğurt)
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya şurubu veya toz vanilin
- Servisi için 8 adet taze nane yaprağı
👩🍳 Yapılışı
-
Şeftaliyi ortadan kesin ve çekirdeğini çıkarın. Kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.
-
Doğradığınız şeftalileri 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın. Bu şekilde şeftalilerin tatlanmasını sağlayın.
-
Light yoğurt, labne peyniri, kalan 3 yemek kaşığı bal ve vanilya şurubunu bir kapta karıştırın. Karışımın koyu bir kıvam alması için iyice çırpın. Bu, hafif kremalı sosunuz olacak.
-
Servis kaselerine dilimlenmiş şeftalileri ve hazırladığınız hafif kremayı paylaştırın. Dilimlenmiş şeftalileri sosun üzerine yerleştirin.
-
Tatlıyı daha estetik bir görünüme kavuşturmak için servis tabaklarını nane yapraklarıyla süsleyin.