Bu tarifte, harika bir pandispanya tabanı kullanılır ve arasına lezzetli bir krema ile dilimlenmiş muz eklenir. Üzerine de harry potter temasına uygun bir şekilde süsleme yapılır. İşte adım adım nasıl yapılacağı:
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle pandispanya için, yumurtaları ve şekeri büyük bir kapta iyice çırpın. Karışım mayonez kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Unu, nişastayı ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Kabartma tozu ve vanilya özünü de ekleyin. Mikserin düşük hızında karışım sıvı hale gelene kadar çırpın.
-
Hazırladığınız karışımı 20 cm'lik kelepçeli bir kek kalıbının altına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Piştiğinde, soğuması için kenara alın.
-
Bu sırada krema için, kremayı, şekeri, vanilya özünü ve gıda boyasını bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Kremayı pandispanyanın arasına ve üzerine sürmek için hazır edin.
-
Soğuyan pandispanyayı enine ikiye kesin. Eğer pandispanyanın üzeri kabarmışsa düzleştirmek için bir bıçak yardımıyla kesin.
-
Birinci katın üzerine biraz kremadan sürün ve dilimlenmiş muzları yerleştirin. İkinci katla kapatın. Pastanın yanlarına ve üzerine kalan kremayı güzelce sürün. Düzgün olmasına gerek yok.
-
Son olarak, pastanın üzerine bir bıçak yardımıyla yukarıdan aşağıya doğru bir S harfi yapın. Daha sonra, S harfinin bombelisinden başlayarak yana doğru bir çizgi çekin.
-
İstediğiniz yazıyı yeşil yenilebilir tüp glazür ile pastanın üzerine yazın. Harry Potter temasına uygun süslemeler yapabilirsiniz.