Haşhaşlı Fındıklı Tatlı Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.

2. Sıvı yağ, yoğurt ve haşhaşı ekleyip karıştırın.

3. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamurunuzun kıvamlı olmasına dikkat edin; gerektiğinde un miktarını ayarlayabilirsiniz.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve ortalarına birer fındık batırarak fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirin.

6. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak kaynatın.

7. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.

8. Tatlılar fırından çıktığında sıcakken şerbeti üzerine dökün; şerbet ılık olmalıdır.

9. Şerbeti döktükten sonra tatlıyı çekmesi için bekleyin ve ardından servis yapın.