Haşhaşlı Kahvaltılık Pankek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri (silme)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabında yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve limon suyunu karıştırın, tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

  2. Geniş bir kasede unu, kabartma tozunu, pudra şekerini ve haşhaş tohumlarını karıştırın.

  3. Hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökerek iyice karıştırın.

  4. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte hafifçe ısıtın. Tavaya bir kepçe yardımıyla pankek harcından dökün ve her iki tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin.

  5. Pankek harcınız bitene kadar bu aşamayı tekrar edin.

  6. Sıcak servis yapın.