Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay bardağı haşhaş tohumu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve toz şekeri çırparak rengi değişene ve kabarıncaya kadar karıştırın.

  2. Limon kabuğu, süt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.

  3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.

  4. Son olarak haşhaş tohumunu ekleyin ve karıştırın.

  5. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

  7. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında biraz dinlendirin.

  8. Dilimleyerek servis yapın ve afiyetle yiyin.