Haşhaşlı Susamlı Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay bardağı haşhaş
  • 1/2 çay bardağı susam
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 120 gram çikolata (benmari usulü eritilecek)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Susam ve haşhaşı tavada renkleri dönene kadar kavurun ve soğumaya bırakın.

  2. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini birleştirin.

  3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

  4. Soğuyan haşhaş ve susamı da ekleyip iyice karıştırın.

  5. Hamurdan küçük parçalar alarak şekil verin ve tepsiye dizin.

  6. Çatalla şekillendirin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fanın kapalı olduğu ayarla 15 dakika pişirin. (Fırınınıza göre süre değişebilir.)

  8. Fırından çıkan kurabiyelerin yüzeyini benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın ve tepsiye dizin.

  9. Çikolatalar tamamen donunca servis edebilirsiniz.