Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 7 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzeri için 150 gram kuvertür bitter çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

  2. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.

  3. Ayrı bir kapta sütü iyice çalkalayın ve içine vanilyayı ekleyin.

  4. Başka bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle orta hızda 2-3 dakika çırpın.

  5. Yumurtayı ekleyin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

  6. Hızı düşürün ve süt-vanilya karışımını ekleyin, çırpmaya devam edin.

  7. Karışım kıvam alınca çırpmayı bırakın.

  8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımdan 1 yemek kaşığı alarak yuvarlak şekilde kurabiyeleri tepsinin üzerine bırakın.

  9. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  10. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.

  11. Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyelerin üstüne sürün ve dağıtın.

  12. Çikolata soğuyup sertleştikten sonra, kurabiyeleri servis yapabilirsiniz.

  13. Afiyet olsun!