Havuçlu, Cevizli ve Tarçınlı Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı esmer şeker (80 gr)
  • 1/2 su bardağı şeker (80 gr)
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta, şeker ve vanilya şekeri krem kıvamına gelinceye kadar yüksek ayarda çırpın.

  2. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip düşük ayarda kısa süre çırpın.

  3. Unu ve kabartma tozunu eleyip ekleyin ve tekrar çırpın.

  4. Rendelenmiş havucu, ince ince doğranmış veya dövülmüş cevizi ve tarçını ekleyip spatula ile karıştırın.

  5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkarmadan önce kürdan çubuğu ile şiştiğini kontrol edin.

  8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

  9. Afiyet olsun.